**NOUVELLE RÉCOLTE 2022-2023**
saveurs: CARAMEL - TANGERINE - CACAO
idéal pour: ESPRESSO/LATTÉ et FILTRE/POUROVER
PRIX PAYÉ DIRECTEMENT À MAURICIO
Nous avons payé directement Mauricio $2,95USD/lbs pour ce lot.
Pour mettre ce prix en contexte, un producteur au Salvador devrait recevoir au minimum $2,00USD/lbs pour subvenir à ses besoins et ceux de sa famille.
Au moment de notre achat au printemps 2022, Mauricio aurait touché $2USD/lbs si celui-ci avait vendu son café à la coopération régionale et au maximum $1,70USD/lbs s'il avait vendu son café sous la certification Fair Trade.
Producteur: Mauricio Salaverria
Ferme: Divisadero
Région: Apaneca, El Salvador
Variété: Pacas
Procédé: Lavé
Altitude: 1600M