MARIA RENÉE - Espresso/Filtre
MARIA RENÉE - Espresso/Filtre
MARIA RENÉE - Espresso/Filtre
MARIA RENÉE - Espresso/Filtre

MARIA RENÉE - Espresso/Filtre

Prix normal
$20.00
Prix réduit
$20.00

saveurs: FLEUR d'ORANGER - ORANGE - CHOCOLAT AU LAIT
idéal pour: ESPRESSO et FILTRE
style: MODERNE

PRIX PAYÉ DIRECTEMENT À MARIA RENÉE

Nous avons acheté la totalité de sa toute 1e production de café de spécialité.

Nous avons payé directement Maria Renée $2,85USD/lbs pour ce lot.
Pour mettre ce prix en contexte, un producteur au Salvador devrait recevoir au minimum $2,00USD/lbs pour subvenir à ses besoins et ceux de sa famille.

Au moment de notre achat au printemps 2021, Maria Renée aurait touché $1,55USD/lbs si celui-ci avait vendu son café à la coopération régionale et au maximum $1,70USD/lbs s'il avait vendu son café sous la certification Fair Trade.

RENCONTRE À DISTANCE

En année de pandémie 2021, nous n'avons malheureusement pu se rendre en Amérique Centrale pour une deuxième année consécutive.
Mais cela n'as pas arrêté notre volonté d'augmenter notre soutien positif auprès des communautés productrices de café.
Nous avons donc fait appel à nos amis et contacts d'Amérique Centrale pour rencontrer un(e) producteur(trice) qui souhaitait travailler directement avec nous et ainsi toucher un meilleur profit
 de sa production. 

C'est ainsi grâce à notre amie Ingrid Olivo que nous avons pu rencontré à distance Maria Renée et ainsi acheté et exporté sa toute première production de café de spécialité.
Nous nous sommes également engagé auprès d'elle pour acheter son café à chaque année!

PRODUCTION ÉCOLOGIQUE

Maria Renée, avec l’aide de son père, innove pour réduire au maximum leur impact sur l’environnement.

Entre autre, Maria Renée réutilise l’eau qui a été préalablement utilisé pour retirer la pulpe du fruit à café autour du grain à café avant sa fermentation et son séchage. Elle reprend cette eau usée pour nourrir des verres de terres qui aident a créer un engrais biologique répandu dans ses plantations de café.
De plus, les infrastructures retrouvées sur les plantations de Maria Renée sont munies de panneaux solaires ainsi que de contenants servant à conserver l’eau de pluie, qui est ensuite utilisé pour irriguer les caféiers en période de grande sécheresse.

 

Productrice: Maria Renée Molina
Ferme: Rancho Grande
Région: Tepecoyo, El Salvador
Variété: Bourbon et Pacas
Procédé: Lavé
Altitude: 1100M