Fantôme est bien plus qu'un torréfacteur de café de spécialité. C'est un acheteur responsable, un promoteur du talent des cultivateurs et un intermédiaire qui permet la rencontre entre deux arts indissociables, la culture du café et sa torréfaction. Derrière chacun des cafés Fantôme, il y a une histoire : notre promesse envers nos consommateurs est de la laisser parler d'elle-même, de la faire voir.