ALEX et IRMA REYNOSO | Anaérobie Naturel

Name: ALEX et IRMA REYNOSO | Anaérobie Naturel
Brand: Fantôme Café
Price: 25.5 CAD
Availability: InStock

ALEX et IRMA REYNOSO | Anaérobie Naturel

SKU:

fruits tropicaux - pêche - croustade aux pommes

$25.50 CAD

En vente Épuisé

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Format 300g 600g 5lbs Contenant sous-vide FELLOW ATMOS (300g)

Variantes de produits

Quantité

Prix payé directement aux producteurs :

Nous avons rémunéré Alex et Irma à 6 USD/lb pour ce lot, soit le double du prix du marché, à 1,75 USD/lb en janvier 2024 lors de l'entente d'achat.

Information sur ce lot

Producteurs: Alex et Irma Reynoso
Région: Mataquescuintla, Guatemala
Variété(s): Pache San Ramon et Catimor
Procédé: Anaérobie Naturel
Lot: 760 lbs (5 x 69 Kg)
Altitude: 1750m

Les producteurs

Lorsque Alex et sa femme Irma, leaders de la Colis Resistencia, nous ont contactés en 2024 pour initier une collaboration, nous avons été profondément touchés. Leur histoire, ainsi que celle des producteurs de la communauté Xinca à Mataqescuintla, est marquée par l’impact dévastateur d’une compagnie minière canadienne sur leurs terres. Ce café représente un acte de solidarité envers cette communauté résiliente, qui lutte pour préserver son environnement et ses ressources naturelles