Prix payé directement au producteur: Nous avons payé Mauricio au prix de 3,10 USd/Lb pour le Pacas lavé et 5,50 USd/Lb pour le Maragogype naturel (versus C-Market à 1,9405 USd/Lb en février 2024).
Ce mélange est la preuve qu'un seul producteur peut offrir des cafés complètement différents à l'intérieur d'un même pays, d'une même ferme. Composé à 50% de Pacas lavé et 50% de Maragogype naturel, mais à 100% de notre partenaire-producteur Mauricio Salaverria, ce mélange festif démontre tout le savoir faire de ce pionnier du café de spécialité et maître des méthodes de séchage.
