ALEX & IRMA REYNOSO | Natural Anaerobic

Name: ALEX & IRMA REYNOSO | Natural Anaerobic
Brand: Fantôme Café
Price: 25.5 CAD
Availability: OutOfStock

ALEX & IRMA REYNOSO | Natural Anaerobic

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fruits tropicaux - pêche - croustade aux pommes

$25.50 CAD

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Format 300g 2lbs 5lbs Contenant sous-vide FELLOW ATMOS (300g)

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Price paid directly to producers

We paid Alex and Irma $6 USD/lb for this lot in February 2025, at the time of the purchase agreement.

This price is determined based on their production costs (labor, products, transportation), rather than the C market price, with a decent margin to ensure the viability of their work.

But this relationship goes far beyond the price received. It’s a long-term commitment designed to provide financial stability for Alex, Irma, and their family, and to contribute to the long-term sustainability of coffee farming.

In Central America, more than 80% of producers are small-scale—building a sustainable model starts here.

Information sur ce lot

Producteurs: Alex et Irma Reynoso
Région: Mataquescuintla, Guatemala
Variété(s): Pache San Ramon et Catimor
Procédé: Anaérobie Naturel
Lot: 760 lbs (5 x 69 Kg)
Altitude: 1750m

Les producteurs

Lorsque Alex et sa femme Irma, leaders de la Colis Resistencia, nous ont contactés en 2024 pour initier une collaboration, nous avons été profondément touchés. Leur histoire, ainsi que celle des producteurs de la communauté Xinca à Mataqescuintla, est marquée par l’impact dévastateur d’une compagnie minière canadienne sur leurs terres. Ce café représente un acte de solidarité envers cette communauté résiliente, qui lutte pour préserver son environnement et ses ressources naturelles