FAMILLE RODRIGUEZ LANDAVERDE | Pacamara Naturel

Name: FAMILLE RODRIGUEZ LANDAVERDE | Pacamara Naturel
Brand: Fantôme Café
Price: 28.5 CAD
Availability: InStock

FAMILLE RODRIGUEZ LANDAVERDE | Pacamara Naturel

CASSIS - JASMIN - CACAO

$28.50 CAD

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Format 300 g 2 lb 5 lb Contenant sous-vide FELLOW ATMOS (300 g)

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Prix payé directement aux producteurs
Nous avons rémunéré la famille Rodriguez Landaverde à 7,00 USD/lb de café vert pour ce lot en février 2025, au moment de l’entente d’achat.

Ce prix est déterminé en fonction de ses coûts de production (main-d’œuvre, produits, transport, etc.), et non du marché C, avec une marge décente pour assurer la viabilité de leur travail.

Mais cette relation va bien au-delà du prix reçu. C’est un engagement à long terme, pensé pour offrir une stabilité financière à Diane et sa famille et contribuer à la pérennité de la culture du café.

Info sur ce lot

Producteur·rice·s : La mère Elizabeth et son film Cristian
Ferme : D.R. 1600
Région : La Palma, Chalatenango, El Salvador
Variété : Pacamara
Procédé : Naturel
Altitude: 1600m

Les producteur·rice·s

En 2014, la Famille Rodriguez Landaverde acquiert une ferme isolée et y plante Pacamara, Geisha et Pacas, avec une exigence rare - jusque dans le séchage, réalisé à la maison matriarcale. Ici, le café dépasse la simple récolte: il soutient une communauté. En 2025, nous devenons leur premier acheteur direct - une relation d’admiration mutuelle, fondée sur le respect.